Paso a paso: Como hacer germinados en casa.

¿Te atreves a hacerlo?, ¿Te atreves a cuidar de ti y de tu alimentación evitando como tal los pesticidas y entre otras sustancias dañinas que agregan a los vegetales y hortalizas comerciales? 

Para esto sólo necesitas: 

-1 Recipiente de vidrio.
-3 o 4 cucharadas de semillas que desees germinar.
-1/2 litro de agua

Proceso en 7 sencillos pasos: 

1.Elige tu semilla.
2.Lavar la semilla.
3.Colocar en el recipiente agua la cantidad de 3 veces su volumen y tapar la boquilla del recipiente con una gasa o tela delgada que deje circular el aire. 
4.Dejar reposar tu recipiente en un lugar oscuro y cálido. Por lo general debes espera entre 12-15 horas para poder continuar. 
5.Después escurre el agua del recipiente cuidadosamente sin que se salga semilla alguna y aclárelas con agua tibia.
6. Distribuye las semillas a lo largo del recipiente y sigue enjuagando con agua 2 o 3 veces al día durante los primeros días, y luego una vez al día. 
7. Cuando tus brotes alcancen de 2 a 3 cm, sabrás que están listos para consumir.

Una vez germinados combinarlos con tu comida favorita. 

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+en+todo+tipo+de+clima&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjusNfYx5jQAhXIs1QKHYQ9D-MQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+caseros+&imgrc=HVjIY-7NlW2vmM%3A

Germinados, una excelente opción para cosechar en climas frios.

Se acerca la temporada de frío y... ¿Quieres seguir consumiendo tus vegetales cosechados en casa? 

Te comparto esta idea. 

Los brotes de semillas germinados son de los mejores y más revolucionarios alimentos sobre todo en lugares de clima frío. 

Ya que, estos ofrecen grandes  beneficios para tu alimentación, sobre todo en estos meses, que escasean las verduras y hortalizas, porque estos los puedes cultivar desde tu hogar, fácil, rápido y en cualquier tipo de clima. 

¡Esta temporada ya no tendrás que preocuparte más! Más consejos aquí en tu blog "De la Naturaleza a la Mesa". 

Come sin conservadores, come natural. 

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+en+todo+tipo+de+clima&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjusNfYx5jQAhXIs1QKHYQ9D-MQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+cosechados+desde+el+hogar+&imgdii=SQMWWafuagqTvM%3A%3BSQMWWafuagqTvM%3A%3BUnT1gZrQZT1ZGM%3A&imgrc=SQMWWafuagqTvM%3A

¿Sabías que?... Los germinados de soya contienen un 27% más de proteína que la carne, los huevos o la leche.

Los germinados como alimento "vivo".

Los alimentos germinados son brotes que se ingieren aún estando vivos y que, por lo tanto, contienen una gran cantidad de nutrientes, haciéndolos indispensables en cualquier dieta sana. 

Los germinados de soya contienen un 27% más de proteína que la carne, los huevos o la leche, pero sin su alto contenido de grasa. 

En resumen estas consumiendo más proteína y nutrientes evitando la grasa, ideal para bajar esos kilitos de más incluyéndolo en tu dieta diaria.

Además de que es un alimento muy completo ideal para cualquier época del año.

Mejor con salud. (2009). Alimentos Germinados: semillas que hacen florecer al organismo. 03/11/2016, de Mejor con salud Sitio web: https://mejorconsalud.com/alimentos-germinados/ (Texto)

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+como+proteina&espv=2&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjLyump-5HQAhUC7YMKHYa4A9QQ_AUIBigB#imgrc=HBIwBe7QylgJnM%3A

GERMINADOS. Mi proteína favorita.

GERMINADOS 

Los germinados no solo son un alimento "vivo". Si no, un manantial de clorofila, enzimas, vitaminas y aminoácidos (proteínas), muy indicado en cualquier tipo de alimentación. Su obtención es sencillísima y económica; Y sus sabores, adecuadamente dosificados y combinados, son todo un mundo por conocer y disfrutar. 

¿Está usted preparado para ahorrar dinero, reforzar su salud y vigor, además de disfrutar de de la gran diversidad y sabor de los geminados?

https://www.google.com.mx/search?q=funciones+de+las+enzimas+creative+commons&espv=2&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiD5MbI2JDQAhVHzFQKHZgODJsQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+y+enzimas+&imgrc=ogfD-dw7-S1F6M%3A (Imagen)

iinblog. (21/05/2016). Cocina metabólica: más razones para comer brotes de semillas. 03/11/2016, de iinblog Sitio web: http://iinblog.com/2016/05/21/cocina-metabolica-mas-razones-para-comer-brotes-de-semillas/  (Texto)

Cultivar Sus Propios Germinados Es Rápido, Fácil y Económico.

Cultivar sus propios germinados es bastante sencillo y lo mejor que no necesita mucho espacio para hacerlo. 

El Dr. Mercola nos platica su experiencia con los germinados " Cultivar sus propios germinados es bastante sencillo y lo mejor de todo es que no necesita mucho espacio para hacerlo. Cuando comencé a germinar semillas por primera vez, hace unos 25 años, utilizaba jarras de forma de bola pero cambie mi forma de hacerlo y ahora utilizo bandejas porque me parecieron mas eficientes y no necesitan mucho espacio, además de que no tenia que estar retirando el agua tan frecuentemente. Puede cultivar germinados y brotes de forma sencilla con o sin suelo. Y pueden ser almacenados en el refrigerador hasta por una semana"

https://www.youtube.com/watch?v=sac0BdhUNGc

Dr. Mercola. (Febrero 2015). Grandes Razones para Comer Más Germinados. 03/11/2016, de Mercola.com Sitio web: http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2015/02/09/nutricion-con-germinados.aspx#_edn6

En el siguiente vídeo aprende a germinar en una bandeja de forma casera. 

¿Sabias que?... Los germinados contienen 100 veces más enzimas que los cereales o verduras.

Aumento de las enzimas en los alimentos germinados. 

El proceso de germinación dispara el desarrollo de enzimas en el alimento. Se cree que los alimentos germinados contienen hasta 100 veces más enzimas que los cereales o verduras sin germinar. 

Las enzimas son necesarias para la digestión de las proteínas, grasas e hidratos de carbono. 

• Son suministros de energía.
• Ayudan en la neutralización de toxinas. 
• Ayudan a la limpieza y regeneración de la célula. 
• Aumentan la energía. 
• 
  
               
• https://www.google.com.mx/search?q=funciones+de+las+enzimas+creative+commons&espv=2&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiD5MbI2JDQAhVHzFQKHZgODJsQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+y+enzimas+&imgrc=VYvKl6r0km-mhM%3A (Imagen)

Con todo ello tu cuerpo gana salud y esto se manifiesta interna y externamente.  Quizás esta sea la razón por la cual, cuando comemos germinados, pareciera que nuestro rejuveneciera. 

Botanical-online. (2016). Germinados . 03/11/2016, de Botanica-online Sitio web: http://www.botanical-online.com/germinados.htm (Texto)

¡Los germinados más saludables!

Les presento algunos de los mejores brotes y sus propiedades nutritivas.

ALFALFA 
-Son uno de los brotes más completos y ricos nutrientes, entre los que hay que descartar un 35% de proteínas con todos sus aminoácidos esenciales.
-Son muy remineralizantes y energizantes. Perfectos para deportistas, niños y embarazadas.
-Por su sabor suave y fresco, se pueden incorporar a ensaladas de frutas o para rellenar sándwiches y darles un punto más crujiente y jugoso.

BERROS
-Son muy ricos en vitamina A, B2, C y E así como el calcio, hierro, fósforo y potasio.
-Son un gran depurador y un buen tónico para la asteina.
-Tienen un regusto PICANTE por lo que no hace mucha falta añadir mucha cantidad a los alimentos.
-Quedan muy bien encima de sopas frías para darle un contraste de fuerza y frescura.

GUISANTES 
-Contienen mucha proteína, clorofila y fibra.
-Ricos en vitamina A, hierro y potasio.
-Aportan un sabor suave y dulzón.

MOSTAZA
-Es muy rica en vitamina C y clorofila.
-Perfecto para depurar el hígado y reforzar nuestro sistema inmune.
-Es de los germinados más picantes.

Laura Kohan. (2014). Los mejores germinados para la salud. 02/11/2016, de El correo del sol Sitio web: http://www.elcorreodelsol.com/articulo/los-mejores-germinados-para-la-salud

Beneficios de las lentejas germinadas.

Queridos lectores, les comparto esta información para ayudar a nuestro cuerpo para que realice una mejor digestión proporcionandole germinados, a continuación te presento sus propiedades:

-Són más nutritivas: Contienen vitaminas del grupo B, Zinc y Selenio. 

-Contienen favorables enzimas que ayudan a realizar la digestión. 

-Ayuda a desinflamar el estomago. 

-Ayuda a mantener un peso equilibrado.  

 

Mentux da Vinci . (2013). Adelgazar sin dietas: Ensalada de lentejas germinadas. 02/11/2016, de Armonía corporal Sitio web: http://armoniacorporal.es/adelgazar-sin-dietas-ensalada-de-lentejas-germinadas/

Conoce los germinados más comunes y fáciles de cosechar.

Queridos lectores, les comparto las semillas mas comunes y fáciles de cultivar.


Semillas de legumbres: soja, alfalfa, lentejas, garbanzos, frijol, cacahuates.
Semillas de cereales: Trigo, avena, cebada, centeno, quinoa, mijo.
Semillas de plantas oleaginosas: Sésamo, girasol, lino, almendra, canola, etc.
Semillas de verduras u hortalizas: Col, calabaza, coliflor, brócoli, rábano, amaranto, berro, puerro, apio, cebolla, rúcula, etc.
Semillas de especias, plantas medicinales o plantas aromáticas: Anís, hinojo, ajo, albahaca, mostaza, etc.

Botanic-online. (2016). Germinados. 02/11/2016, de Botanic-online Sitio web: http://www.botanical-online.com/germinados.htm

Germinados, como fuente de salud.

Hola lectores míos, les comparto esta valiosa información para cuidar de su salud, comiendo rico y saludable.

Algunos beneficios de los germinados. 

-Ayudan en los procesos de desintoxicación, depuración y eliminación de residuos. 

-Fortalecen el sistema inmunitario. 

-Son antioxidantes, porque combaten los radicales libres, evitando el envejecimiento.  

-Facilitan la digestión, activan la regeneración y desinflamación del aparato digestivo.

Complementa tu conocimiento con el siguiente vídeo. 

Manualidades con germinados.

Amigos, hoy les comparto una excelente idea para sus pequeñines, elaborada con germinados. Fácil rápida y divertida.

Diviértete junto con él, disfruten de una hermosa tarde juntos y aprendan como elaborar un germinado. Y próximamente muéstrale sus beneficios. ¡Aquí, en nuestro blog!

En el siguiente vídeo puedes aprender a elaborar un(a) señor(a) cabeza de pasto con germinados.

Con pocos materiales y muy barato.

Reutiliza esas medias que ya no uses y enséñale a tus pequeñines a incluir estos beneficiosos alimentos en su dieta diaria. Usando nuestras recetas elaboradas con germinados.

video

Platillos con germinados

Sopa de lentejas germinadas

Ingredientes

1. 4 tazas lentejas germinadas, muy bien enjuagadas
2. 1 litro caldo de verduras
3. 2 patatas peladas y partidas en trozos pequeños
4. 2 zanahorias lavadas, peladas y picadas en trozos pequeños
5. 1/4 de cebolla muy picadita, de preferencia morada, pero si no la blanca esta bien
6. 3 ajos exprimidos
7. C/n sal y pimienta
8. 2-3 cucharadas aceite de oliva
9. 1 1/2 cucharaditas pimentón
10. 1 guindilla seca (opcional) 

    Esta receta es para cocinar en 40 min. y los ingredientes están para 6 personas

Pasos

1. Enjuaga muy bien las lentejas y escurre. Reserva.
2. En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla y cuando reviente agrega los ajos machacados, cuidado se queman muy rápido.
3. Agrega las zanahorias y guisa por unos 5 minutos, ahora las patatas y guisa todo por 10 minutos, ahora agrega los tomates, la guindilla, mezcla todo muy bien y guisa por 10 minutos más.
4. Agrega el caldo y cuando rompa el hervor agrega las lentejas y el pimentón, mezcla, baja el fuego y tapa, guisa por unos 15 minutos aproximadamente, rectifica que todo esté al dente, por favor, que no se sobrecueza.
5. Rectifica la sal y pimienta.
6. Buen provecho. ॐ

Elaboración dé Germinados

Los germinados pueden formar una parte importante en nuestra dieta diaria, sin embargo, no los conocemos y no sabemos utilizarlos, ¡Descuida! En este blog aprenderas.

Mira aquí la importancia de un germinado, las propiedades que contienen y cuales puedes realizar desde tu hogar.  

https://www.youtube.com/watch?v=wi7BMgC3mVM

 " Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento sea tu medicina" Hipócrates.

Eligue la semilla que más te apetezca y espera el próximo vídeo donde te enseñaremos como germinarla paso a paso.

Deja en los comentarios que más te gustaría conocer sobre los germinados.