Germinados, una excelente opción para cosechar en climas fríos.

cultiva plantas medicinales

Siempre es bueno tener a anzaano plantas medicinales para utilizarlas cuando lo necesites, pero también sería bueno que tu mismo pudieras cultivarlas, en algunos casos puedes hacerlo aunque tengas poco espacio. ¿Sabes que puedes cultivarlas tu mismo sin pagar mas por ellas?

Existe una larga lista de hierbas medicinales que puedes hacer crecer en tu casa. Algunas pueden ser usadas como tés o condimentos, otras solo como condimentos, otros sólo como tés curativos o cataplasmas. A todas ellas, se le puede extraer tinturas en alcohol, aceites o polvos para uso medicinal.

En farmacopea popular, cada cultura tiene sus plantas favoritas y, de hecho, en todos los continentes se encuentran plantas curativas para las dolencias comunes que nos pueden afectar. Sin embargo, hay algunas plantas o hierbas medicinales que ya son universales porque se distribuyeron por todo el mundo. En tiempos no tan lejanos, estaban siempre presentes estas plantas en patios y cocinas, muy recurridas para la curación de problemas de estómago, flemas, insomnio, palpitaciones e incluso para los males de amor ;).

Normalmente este tipo de plantas no necesitan cuidados especiales, pero te pueden dar muchos beneficios.

Seguir leyendo:  http://ecoinventos.com/plantas-medicinales-que-podemos-cultivar-en-casa/#ixzz4QK3GQ9GH

Paso a paso: Como hacer germinados en casa.

¿Te atreves a hacerlo?, ¿Te atreves a cuidar de ti y de tu alimentación evitando como tal los pesticidas y entre otras sustancias dañinas que agregan a los vegetales y hortalizas comerciales? 

Para esto sólo necesitas: 

-1 Recipiente de vidrio.
-3 o 4 cucharadas de semillas que desees germinar.
-1/2 litro de agua

Proceso en 7 sencillos pasos: 

1.Elige tu semilla.
2.Lavar la semilla.
3.Colocar en el recipiente agua la cantidad de 3 veces su volumen y tapar la boquilla del recipiente con una gasa o tela delgada que deje circular el aire. 
4.Dejar reposar tu recipiente en un lugar oscuro y cálido. Por lo general debes espera entre 12-15 horas para poder continuar. 
5.Después escurre el agua del recipiente cuidadosamente sin que se salga semilla alguna y aclárelas con agua tibia.
6. Distribuye las semillas a lo largo del recipiente y sigue enjuagando con agua 2 o 3 veces al día durante los primeros días, y luego una vez al día. 
7. Cuando tus brotes alcancen de 2 a 3 cm, sabrás que están listos para consumir.

Una vez germinados combinarlos con tu comida favorita. 

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+en+todo+tipo+de+clima&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjusNfYx5jQAhXIs1QKHYQ9D-MQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+caseros+&imgrc=HVjIY-7NlW2vmM%3A

Germinados, una excelente opción para cosechar en climas frios.

Se acerca la temporada de frío y... ¿Quieres seguir consumiendo tus vegetales cosechados en casa? 

Te comparto esta idea. 

Los brotes de semillas germinados son de los mejores y más revolucionarios alimentos sobre todo en lugares de clima frío. 

Ya que, estos ofrecen grandes  beneficios para tu alimentación, sobre todo en estos meses, que escasean las verduras y hortalizas, porque estos los puedes cultivar desde tu hogar, fácil, rápido y en cualquier tipo de clima. 

¡Esta temporada ya no tendrás que preocuparte más! Más consejos aquí en tu blog "De la Naturaleza a la Mesa". 

Come sin conservadores, come natural. 

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+en+todo+tipo+de+clima&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjusNfYx5jQAhXIs1QKHYQ9D-MQ_AUIBigB#tbm=isch&q=germinados+cosechados+desde+el+hogar+&imgdii=SQMWWafuagqTvM%3A%3BSQMWWafuagqTvM%3A%3BUnT1gZrQZT1ZGM%3A&imgrc=SQMWWafuagqTvM%3A

Ensalada de semillas

Es muy buena idea incluir la semilla en diferentes recetas, aquí te dejo una idea tomada de COOKPAD
Semillas de girasol en ensalada

https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjSuuSYlpjQAhXIMyYKHU69CYkQjRwIBw&url=https%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fes%2Fensalada-colorido-primavera-646856%2F&psig=AFQjCNGqGoQhXMUTNwogARaz-fLDRIwPqg&ust=1478660551114571

Ingredientes
Lechuga, preferentemente de dos tipos al menos.
1 lata atún al agua (chica si es para un comensal)
huevo duro (1 por comensal)
1 cda. sopera semillas de girasol

Para la vinagreta:

1 cda. de postre aceite de oliva
1 cda. de té aceto balsámico
a gusto sal y eneldo seco
1 cda. agua
Pasos
10 minutos

Simplemente lavo y escurro bien las hojas, las corto con la mano y las dispongo en un bol o ensaladera. Arriba pongo el atún y el huevo cortado en 4.

Preparo la vinagreta amalgamando los ingredientes y le añado las semillas. Y condimento la ensalada. Rapidísimo, muy nutritivo, con pocas calorías e ideal para la noche.

PARA MÁS INFORMACIÓN:

https://cookpad.com/es/recetas/245886-semillas-de-girasol-en-ensalada?ref=search

A que nos ayuda la semilla?

Bueno, como hemos ido aprendiendo las semillas son un alimento muy benéfico, por sus propiedades, ya que al consumirlas podemos ayudar a nuestro organismo para que este de un mejor rendimiento, algunas de ellas son las siguientes:

Como antioxidante, ayudándonos a evitar el envejecimiento.

Como fuente de omega 3, regular los niveles de colesterol y proteger la salud del corazón.

Como fuente importante de fibra, ayudando a la evacuación intestinal.

solo por mencionar algunas... así que no lo  pienses más.

¿Sabías que?... Los germinados de soya contienen un 27% más de proteína que la carne, los huevos o la leche.

Los germinados como alimento "vivo".

Los alimentos germinados son brotes que se ingieren aún estando vivos y que, por lo tanto, contienen una gran cantidad de nutrientes, haciéndolos indispensables en cualquier dieta sana. 

Los germinados de soya contienen un 27% más de proteína que la carne, los huevos o la leche, pero sin su alto contenido de grasa. 

En resumen estas consumiendo más proteína y nutrientes evitando la grasa, ideal para bajar esos kilitos de más incluyéndolo en tu dieta diaria.

Además de que es un alimento muy completo ideal para cualquier época del año.

Mejor con salud. (2009). Alimentos Germinados: semillas que hacen florecer al organismo. 03/11/2016, de Mejor con salud Sitio web: https://mejorconsalud.com/alimentos-germinados/ (Texto)

https://www.google.com.mx/search?q=germinados+como+proteina&espv=2&biw=1366&bih=662&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjLyump-5HQAhUC7YMKHYa4A9QQ_AUIBigB#imgrc=HBIwBe7QylgJnM%3A