Ensalada de lenteja

Hola buen dia,estaba pensando en prepara una rica ensalada y me encontre con esta que se ve rica. Quice compartila con ustedes. Espero y les guste.

 Ensalada de lentejas.

Ingredientes: 

-3 tazas de lentejas germinadas

-1 cebolla

-1 diente de ajo

-1 zumo de limón

-2 cucharadas de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Picar la cebolla, el ajo y el perejil, y mezclar con los demás ingredientes.

NOTA:

Sirve como guarnición de otros platos como arroces y/o pastas. 

Así mismo por aqui les comparto este video de una ensalada de lentejas para una mejor orientación.

anonimo. (2015). Germinados en casa . 03/nov/2016, de Germinados en casa Sitio web: http://www.germinadosencasa.com/secciones/recetas.html