Champinones con germinados

Champinones con germinados 

Ingredientes

1. 450 grramos de champinones y setas frescas
2. 1/2 taza vino blanco
3. 1 cdts aceite de oliva
4. 1 hoja laurel
5. 1 cda jugo de limon
6. al gusto sal y pimienta
7. hojas lechuga francesa
8. Achicoria rizada
9. berros
10. germinado de alfalfa
11. 2 cdas aceite de oliva adicional 

     

    Modo de preparación.

     
    

    1. No se lavan los hongos, solo se limpian con un pano de cocina
    2. En un sarten de peltre , no metalica, combina los homgos, vino blanco, aceite, laurel, jugo de limon, sal y pimienta; agrega 1/2 taza de agua, tapa la cacerola y cocina a fuego lento de 6 a 8 min. Deja que los hongos se enfrien en su liquido.
    3. A la hora de servir, escurre los hongos y mezclalos con el resto de los ingredientes, bana con el aceite de oliva adicional, mezclado con 2 cucharaditas del liquido de coccion.

       
       

       
       

       
       

       
       

       enlace a la imagen

       
       

       
       

       
       

        Gloria Emma. (2015). champiñones con germinados . 03/nov/2016, de cookpad Sitio web: https://www.google.com.mx/search?biw=1252&bih=582&noj=1&tbm=isch&sa=1&q=Champinones+con+germinados+&oq=Champinones+con+germinados+&gs_l=img.3...43918.43918.0.44089.1.1.0.0.0.0.0.0..0.0....0...1c..64.img..1.0.0.YTwanU9zZDU#imgrc=1mPDdpWtlWIU2M%3A