Aumento de las enzimas en los alimentos germinados.
El proceso de germinación dispara el desarrollo de enzimas en el alimento. Se cree que los alimentos germinados contienen hasta 100 veces más enzimas que los cereales o verduras sin germinar.
Las enzimas son necesarias para la digestión de las proteínas, grasas e hidratos de carbono.
- Son suministros de energía.
- Ayudan en la neutralización de toxinas.
- Ayudan a la limpieza y regeneración de la célula.
- Aumentan la energía.
Con todo ello tu cuerpo gana salud y esto se manifiesta interna y externamente. Quizás esta sea la razón por la cual, cuando comemos germinados, pareciera que nuestro rejuveneciera.
Botanical-online. (2016). Germinados . 03/11/2016, de Botanica-online Sitio web: http://www.botanical-online.com/germinados.htm (Texto)
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